レシピ

【おうち時間に自家製油そば】こんがり焼き豚と鴨ロースとサワークリームの油そばのレシピ

おうちでも油そばのレシピ

Hello:)
油そば大好き!

というわけでおうちでも油そばを作っています♡

今回は、こんがり焼き豚と鴨ロースとサワークリームの油そばです。

お家で油そばの材料はいつも通り、

  1. 太麺
  2. オイスターソース
  3. ごま油

これだけ(´ω`)✧

作り方は過去記事にアップしています。

油そばのレシピはこちら

こんがり焼き豚と鴨ロースとサワークリームの油そば

油そばのイラスト

今回の油そばのトッピングは、

  1. メンマ
  2. 温泉卵
  3. 生たまねぎ
  4. 白髪ねぎ
  5. 焼き豚
  6. サワークリーム
  7. 鴨ロース
  8. ゴマ

この中でポイントなのが焼き豚です。

焼き豚は自家製とかではなくて、ラーメン用で売っているブロック焼き豚。
これを少し厚めに切ってオーブンでグリルしました。
余計な油は落ちるし、香ばしくなって風味がアップ!
ひと手間かけるだけで市販の焼き豚でも美味しくなるよ(๑´ڡ`๑三๑´ڡ`๑)

サワークリームはお気に入りのトッピング。
油そばとサワークリームって合うの?って思われそうですが実は相性が良いのです。
油そばはマヨネーズやチーズとも相性が良いので必然といえば必然。

コストが上がってしまうのが悩ましいところですが笑
コロナ禍でのおうち時間のごはんは少しコスパが悪くてもいいかなと思っています( ˘ω˘ )

明日が今日より素敵な日になりますように。
またね。

✴︎✴︎

The Charlene.
Miu

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muses_reino

社会人学生として慶應義塾大学文学部を卒業。 学位は美学(Bachelor of Art in Philosophy)。 現役の時は青山学院で英文学を、慶應では哲学を学びました。 佐賀県唐津市生まれ、東京育ちのフリーランスのブロガー・美容研究家・サメ愛好家・Webマーケター・SEOコンサル。 大好きな東京タワーのある港区のとある町で夫とカエルとサメたち暮らしています🐸🦈🗼 UK Rockをこよなく愛するバンドThe Charlene.(シャーレイン)のボーカルMiuとしての顔もあります😎 詳しいプロフィールはこちら

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